Le restaurant

CUISINER…
C’est la rencontre entre un producteur et un chef, le lien entre les deux :
LE PRODUIT ET LEUR SAVOIR-FAIRE.

 

Le producteur veillera sur son produit pour lui donner goût, texture et authenticité.
Le chef sublimera le produit pour le plaisir de vos yeux et de vos papilles.
Sans le savoir-faire de ces femmes et de ces hommes, cuisiner n’aurait plus de sens !

Chef, à vous de jouer !

Horaires de service (prise de commande) : de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h
Le restaurant et le salon sont non fumeurs.
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Le restaurant n’est pas climatisé.

Dates de fermeture

Recrutant depuis plus d’un an du personnel, et n’ayant pas trouvé pas de personnel, j’ai décidé de faire des fermetures le dimanche midi au restaurant afin que toute l’équipe puisse toujours vous accueillir dans les meilleures conditions.Si vous souhaitiez faire un déjeuner pour un groupe minimum de 12 personnes, nous serons ravis de vous faire un devis et d’organiser votre déjeuner. N’hésitez pas à m’en faire la demande. 

Laurence FERY

LE RESTAURANT SERA FERME

–  le samedi midi, le dimanche soir
–  le 22/04- 29/04 au 1/05 inclus- 13/05 – 3/06 – 17/06 –  (d’autres dates de fermeture seront fixées pour les autres mois) -13 au 19/08 –  11/11 – du 22/12/2018 inclus au 03/01/2019 inclus au déjeuner.
en Août, le lundi midi et samedi midi et le dimanche toute la journée.

 

Auberge de Nicey

"A l'heure des repas, confortablement installé, vous dégusterez avec les yeux et le palais notre cuisine gastronomique accompagnée d'excellents vins."