Menu Découvertes à 39 euros

Menu à 39€

(Servi du lundi au dimanche et jours fériés)

 

Carpaccio de tomates d’antan à l’italienne
(coppa, parmesan et gouttes de poivrons)
Rillette de sardines sur son toast de tomates confites et chips de chorizo
         Rosace de melon et magrets fumés

 

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Faux filet sauce pesto, légumes à la niçoise,
duo de riz façon champenoise

Tatin de fenouil, joues de lotte sauce à l’orange et au thym

Souris d’agneau miel-menthe,
caviar d’aubergines

 

 

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Plateau de fromages

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Dessert à choisir dans la carte