illustration hotel
illustration hotel

Menu à 36 euros

(Servi du lundi au dimanche et jours fériés)

Eventail d'asperges vertes de La Ferme du Perré
Créme brulée aux asperges et parmesan servie avec son crumble aux noisettes
Tatin de boudin noir à la mangue et piments d'Espelette

 

Filet de cannette sauce au bleu et sa galette de pomme de terre

Joues de porc confites à la vinaigrette de Reims tiède et son tian de légumes
Roulé de filet de dorade sébaste à l'orientale

 

Plateau de fromages

 

Dessert au choix (à choisir dans la carte)