HOTEL - RESTAURANT
"A l'heure des repas, confortablement installé, vous dégusterez avec les yeux et le palais notre cuisine gastronomique accompagnée d'excellents vins."
A l'heure des repas, confortablement installé, vous dégusterez avec les yeux et le palais notre cuisine gastronomique accompagnée d'excellents vins.
Un petit aperçu de la carte!!
- Saint Jacques marinées aux agrumes
- Charlotte de saumon fumé et Saint Jacques
- Filet de turbot sauce orange safranée
- Pigeon désossé et sa réduction de jus et ses figies rôties
- Ris de veau à la dijonnaise
- Soufflé menthe et sa sauce chocolat truffée
- Fontaine de Nicey
Tout ceci servi avec des vins qui s'harmoniseront au mieux avec les mets... Imaginez!!!
Le restaurant et le salon sont non fumeurs
Dates de fermeture
Le restaurant sera fermé le : 25 avril, 1er mai, 8 mai, 13 juin, le déjeuner du 14 juillet, 1er Novembre, le déjeuner du 11 Novembre et du 16 Décembre 2011 au 2 Janvier 2012.
En Août, le lundi midi et samedi midi et le dimanche toute la journée.
